Barbabianca era un uomo enorme, alto più del doppio di un comune essere umano. Possedeva un volto decisamente allungato, con rughe attorno agli occhi e due caratteristici baffi bianchi a forma di mezzaluna rivolti verso l'alto, da cui derivava il suo soprannome. Era molto muscoloso e aveva numerose cicatrici sul petto. Sulla schiena aveva tatuato il proprio Jolly Roger.
Indossava una bandana nera sulla testa e una giacca bianca da capitano sulle spalle come se fosse un mantello che gli raggiungeva le caviglie. Su di esso era disegnato il suo Jolly Roger. Girava a torso nudo, con dei pantaloni di colore panna, stivali neri e una fascia viola legata attorno alla vita. Quando non era in battaglia indossava anche un'attrezzatura per aiutarlo a respirare, collegata ad alcune apparecchiature mediche.
Fin da giovane, Newgate è stato una persona spensierata e gentile con l'unico desiderio di farsi una famiglia, che lui considerava più importante di ricchezze e tesori. Gli piaceva moltissimo ricordare il passato: quando Shanks gli ha fatto visita ha infatti parlato dei suoi celebri duelli con Drakul Mihawk e quando ha rivisto Bagy a Marineford si è ricordato di lui come di un compagno di Roger. Uno dei modi migliori per avvicinarlo e parlare con lui era quello di portare alcol, che amava molto, preferibilmente di alta qualità e in grande quantità.
In età avanzata la sua reputazione e il suo potere sconfinato l'hanno spinto a considerare chiunque altro, fossero essi imperatori, ammiragli o membri della Flotta dei sette, come semplici fastidi piuttosto che vere e proprie minacce. Inoltre sembrava non dare peso a qualunque consiglio gli venisse dato, come quello della sua infermiera di non esagerare con gli alcolici o quello di Shanks di richiamare Ace dalla sua caccia. In realtà, però, agiva in base a scelte ragionate e si limitava a fingere di essere incosciente. Nel suo intimo era infatti consapevole di essere solo un uomo e di non essere immortale, che i giovani rappresentano il futuro e che per questo le loro vite erano più importanti della sua.
